年別アーカイブ: 2015

春うららの『体験ピザ』でした

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『体験ピザ』のリハーサルのため、友達一家が下田に来てくれました。 姉妹二人でピザ

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チェーンソーで切出し

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薪作り、ヨチヨチ歩きし始めました(^^ 丸山チェーンソー「MCV3501」を、『

カテゴリー: Pizza

tsukikoyaさんに行きました

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横須賀『cafe tsukikoya』さんに行ってきました。 こちらの希望をオー

カテゴリー: カフェ

松崎町で薪を購入しました

下田1分先なれど、松崎町はこのとおり!

『山伏トレイル』さんから薪1リューベ分を購入。松崎町まで頂きに行きました。1回で

カテゴリー: Pizza

イノシシ肉の燻製を仕込みました(^^

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イノシシ狩り名人の親戚のオジサン、猪肉を持ってきてくれました。 さっそく燻製にす

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ピザ窯作り(その8)

3つのパーラーと、職人のステージ完成

ピザ営業に向けて、急ピッチで作業を進めています。 今日は、ピザ作りにフィットさせ

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